ग्लूटन फ्री भटूरा
सामग्री –
- 2 कप कल्पना मैदा, या पूरी भटूरा आटा
- ½ स्पून नमक
- 1 पैकेट प्लैन eno
- ¼ स्पून चीनी
- दही ज़रूरत अनुसार
विधी -
- सभी चीज़े मिला कर पूरी जैसा कड़क आटा गूंध ले और दो घंटे के लिए धक् कर छोड़ दें |
- अब इसे पूरी जैसे बेल ले और डीप फ्राई कर भटूरे बनाए |
- छोले या आलू सब्ज़ी के साथ परोस ले |